Interesovanje i potražnja za ketering uslugama svakim danom su sve veći, tako da ova grana ugostiteljstva beleži značajan rast. Otvaranje ketering servisa je dobra prilika za vlasnike restorana da prošire svoju delatnost, ali i za sve one koji žele da započenu sopstveni posao, a imaju iskustva u spremanju hrane za veći broj ljudi.
Ketering servis podrazumeva pripremu i dekoraciju hrane za različite vrste događaja, kao što su: svadbe, rođendani, slave, krštenja, dečiji rođendani, proslave firmi, prijemi i sl. Ovaj posao pruža Vam neslućene mogućnosti, iako početna ulaganja nisu mala.
Najpre je neophodno da obezbedite kompletno opremljenu kuhinju u kojoj ćete vršiti pripremu hrane koja mora biti isporučena u dogovoreno vreme. Za to će Vam biti potrebno vozilo adekvatno prilagođeno za transport hrane do mesta događaja. Po dogovoru sa klijentom, pripremu hrane možete vršiti i na licu mesta.