Русский
English
Otvaranje prodavnice zdrave hrane je vrlo popularna poslovna ideja, jer poslednjih godina raste broj ljudi koji preferira zdrav način života. Ipak, kako bi Vaša prodavnica dobro poslovala neophodno je ispuniti nekoliko vrlo važnih kriterijuma: opremanje lokala, bogat i raznovrstan asortiman, pravilno izlaganje robe na rafovima, formiranje prodajnih cena, ljubazno i dobro informisano osoblje.
Jedan od najvažnijih koraka u realizaciji ovog poslovnog poduhvata jeste uspostavljanje dobre saradnje sa distributerima, kako bi Vašim kupcima mogli da ponudite kvalitetne i uvek sveže proizvode. Ako ste početnik u poslu i ne poznajete dovoljno celokupan asortiman zdrave hrane, morate se dobro informisati koji su proizvodi najtraženiji i koje biste obavezno morali da uvrstite u asortiman.
Posle detaljne kontrole robe nakon prijema sledi izlaganje artikala na police, što zahteva dosta vremena i pažnje kako bi se svaki proizvod postavio na odgovarajuće mesto. Kako bi se prodavci, ali i kupci što lakše snalazili u objektu, neophodno je razvrstati proizvode po kategorijama.
